火鴨絲炒甜酸菜#5 材料:火鴨 1/4隻甜酸菜 3兩芽菜 3兩韭黃 1兩薑 1片調味料:糖 1/4茶匙鹽 少許油 少許 1. 洗淨韭黃,酸菜,芽菜2. 將甜酸菜撕開一片片,去根後切絲3. 將韭黃切頭後再細切4. 芽菜去尾5. 首先斬鴨脾,接著起肉6. 然後將起好的肉切成絲7. 大火開鑊後改中火,下甜酸菜炒一分鐘8. 關火,盛起備用9. 中火下油,薑,下芽菜炒一分鐘10. 加入少許水繼續炒,關火,盛起備用11. 中火,下油, 熱鑊後加入火鴨絲炒二分鐘12. 加入甜酸菜,芽菜再加入韭黃,糖炒五分鐘13. 關火,盛起 分類: 今晚食咩,鴨,主食,小炒 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。未先徵得書面同意,切勿轉載抄襲。歡迎你跟食譜做,請用自己的文字在網上發布,並用連結(link)接回這食譜。 如果你跟這食譜做了,可拍照,用 hashtag #grandmothercooking 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上!能看到你的製成品,超開心呢。 不想錯過新食譜!免費訂閱 & 追踪 Youtube Facebook Instagram 搜尋食譜 搜尋關鍵字: 訂閱食譜 Send 歡迎可到YOUTUBE表達你的意見,有你們的意見能推使嫲嫲做得更好 相關文章: 【備菜小技巧】發花膠 -只用5種材料最簡單的發花膠?! 【今晚飲咩湯】豬展鯪魚粉葛湯#6 -去濕,清熱,去乾火 【今晚食咩】生菜鴨掌炆冬菇#10 -新年必吃食譜,食過必有讚賞!! 【今晚食咩】梅菜蒸豬肉#1-好食到停唔到,每次都能食多兩碗飯〜