牛尾炆栗子花生冬菇#2 材料:牛尾 3磅栗子 1磅花生 半磅冬菇 1/4磅薑 3片蒜頭 3粒調味料:油 少許雞粉 2茶匙 1. 三磅牛尾已經預先洗淨和解凍2. 栗子已經預先剝好了3. 半磅花生已經預先浸三小時,浸過水的花生會容易腍和入味4. 冬菇都預先了浸左三個小時 1. 首先要醃牛尾,放入2茶匙雞粉攪拌均勻2. 攪拌好,醃2小時 1. 中火燒熱鑊,下油,薑2. 再下牛尾(*乾鑊炒,這樣會香很多哦)炒三分鐘3. 再下栗子,花生,冬茹4. 最後記得下冰糖,炒一分鐘5. 再加入兩碗水6. 上蓋,先中細火炆三十分鐘7. 開蓋看看,如果沒水可再加入少許8. 上蓋,再用中細火繼續炆多三十分鐘9. 開蓋,共炆了一小時啦!10. 再下兩湯匙蠔油11. 轉細火,上蓋,再慢煮五分鐘 分類: 今晚食咩,牛肉,冬菇,主食,新年必菜式,炆煮 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。未先徵得書面同意,切勿轉載抄襲。歡迎你跟食譜做,請用自己的文字在網上發布,並用連結(link)接回這食譜。 如果你跟這食譜做了,可拍照,用 hashtag #grandmothercooking 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上!能看到你的製成品,超開心呢。 不想錯過新食譜!免費訂閱 & 追踪 Youtube Facebook Instagram 搜尋食譜 搜尋關鍵字: 訂閱食譜 Send 歡迎可到YOUTUBE表達你的意見,有你們的意見能推使嫲嫲做得更好 相關文章: 【備菜小技巧】炆冬菇 -如何炆出入味又諗既冬菇?🔥YouTube上塝熱爆影片 【今晚飲咩湯】粟米羹#2 -又想飲中湯又想飲西湯⁉️ 【今晚食咩】生菜鴨掌炆冬菇#10 -新年必吃食譜,食過必有讚賞!! 【今晚食咩】冬菇雲耳紅蔥頭炆雞#12